ZDRAVLJE - LUBENICA- HRANLJIVOST

Lubenica sadrži znatne količine šećera, i to od 3,5 do 10 odsto, zbog čega ima i izvjesnu energetsku vrijednost i sladak ukus, a 100 grama jestivog dijela lubenice daje oko 126 džula odnosno 30 kalorija.

Lubenica sadrži vitamina C oko 7 mg odsto, nešto vitamina A i vitamina iz grupe B oko 70 mg, zatim sadrži i znatne količine mineralnih materija, i to: kalsijuma oko 11 mg odsto, fosfora oko 3 mg odsto i našto malo gvožđa Zrela lubenica ima šećera i tjera na mokrenje. Lubenica djeluje ljekovito kao i grožđe Inaće, lubenica i dinja spadaju među najpopular: nije sezonsko voće, jer zahvaljujući velikoj količini vode koju sadrži, odlično gasi žeđ.

U Francuskoj je objavljena knjiga prof. Žana Valenea, u kojoj se između ostalog govori o ljekovitosti lubenice i dinje. Prema Žanu Valneu, lubenica sadrži pored vode, bjelančevine, ugljene hidrate, celulozu i mineralne materije, a one povoljno djeluju na organe za varenje, na razmjenu materija, funkciju jetre, srca, krvotoka i bubrega. Povećava izlućivanje mokraće i organizam oslobađa štetnih sastojaka.