AŠČIJSKI HOŠAF(KOMPOT)

 Sastojci: Suhe sljive, grozđjice (rozine), suha smokve, svježe kruške ili jabuke, 1 kriska narandže,malo cimeta u kori, nekoliko karanfilića, malo ekstrakta alice, malo nišeste.
Priprema: Voce kuhati, a u toku kuhanja dodati cimet i karanfiliće. Kada je kuhanje pri kraju, dodati malo nišeste umućene u hladnoj vodi i promiješati. Servirati hladno uz dodatak leda.