Jedan je covjek krenuo u susjedno mjesto posjetiti svoga prijatelja. Dok je putovao, Allahu teala je poslao meleka, koji je presreo tog putnika i upitao ga. - Kud si krenuo? - Imam brata u ovom selu- rece covjek. - Da li kod njega imaš neki interes, pa ga zeliš iskoristiti? - Ne, iskljucivo sam rukovoden namjerom da ga posjetim iz ljubavi i prijateljstva- rece covjek. - Ja sam Allahov teala izaslanik, poslao me tebi dati kazem da te voli Allahu teala koliko ti voliš svoga brata- rece mu melek. |
Celer je ne samo hrana vec i dobar zacin i lijek. U pogledu hranljive vrijednosti celer nadinašuje druge vrste povrca. Priblizno jednaku hranljivu vrijednost imaju korijen i list celera. Na zalost, mnogi odbacuju list celera, a koriste samo korijen, zbog neznanja, kao što to rade i kod crnog luka. Hranljiva vrijednost celera je u bogatstvu mineralnih sastojaka. On sadrzi: natrijuma 98 mg, kalcijuma 55 mg, magnezijuma 25 mg, kalijuma 291 mg, fosfora 40 mg u 100 grama i druge oligo i mikro elemente, kao i vitamine, od kojih ima najviše vitamina C (u listu celera ima 71,6 mg odsto, dok u korijenu manje svega, 9,9 mg odsto). Celer sadrzi i sve vitamine grupe B, karotin i vitamin K i E. Mnogobrojne su mogucnosti upotrebe sirovog celera u ishrani. Tako se, na primjer mladi korijen celera moze pomiješati sa struganom jabukom i tako jesti. Moze se dodati raznim vocnim salatama. Kao salata, sirov celer se moze koristiti zajedno sa kiselim kupusom. |